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Special Chinese Cuisine

佳味面馆

Restaurant JIAWEI

ABOUT US

       At “JIA WEI,” we not only offer you delicious noodles but also a warm, homelike atmosphere. Every dish reflects our care and sincerity, making you feel well-taken care of while enjoying your meal. Whether you are new or a regular, we always welcome you with the same warmth, like family. At “JIA WEI,” flavor and warmth go hand in hand to make every visit memorable.

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For takeout – 10%

Plats froids/凉菜

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夫妻肺片

Tranches de boeuf et tripes épicées à la sichanaise/Sichuan spicy...

CHF 16.80

凉拌黄瓜

Salade de concombre/Cucumber salad

CHF 9.80

泰式凤爪

Pattes de poulet épicées à la façon Thaï/Thai style chicken...

CHF 16.80

酱牛肉

Lamelles de boeuf mariné au soja et épices/Strip marinated beef...

CHF 15.80

凉拌海蜇头

Salade de méduse marinée/Marinated Jellyfish Salad

CHF 18.80

Dimsums/点心

越卷(3 pcs)

Nêms au poulet(3 pcs)/Chicken nems (3 pcs)

CHF 9.80

春卷(3 pcs)

Rouleaux de printemps aux légumes (3 pcs)/Spring rolls with vegetables...

CHF 8.80

孜然牛肉串

Brochettes de boeuf au cumin(3 pcs) /Beef skewer with cumin...

CHF 10.80

鸡肉串

Brochettes de poulet (3 pcs)/Chicken skewer (3 pcs)

CHF 9.80

猪肉水饺

Raviolis bouillis au porc/Boiled pork dumplings

CHF 9.80CHF 16.80

猪肉煎饺

Raviolis grillés au porc/Grilled pork dumplings

CHF 10.80CHF 18.80

虾饺

Raviolis aux crevettes (4 pcs) /Shrimps dumplings (4 pcs)

CHF 9.80

叉烧包

Brioches farcies au porc laqué (2 pcs)/Steamed buns with glazed...

CHF 10.80

炸素菜丸子

Beignets de boulettes aux légumes (5 pcs)/Fried Vegetables Balls (5...

CHF 10.80

炸馒头

Brioche frite (4 pcs)/Fried steamed buns (4 pcs)

CHF 8.80

炸虾

Beignets de crevettes (4 pcs)/Fried shrimps (4 pcs)

CHF 10.80

素菜煎饺

Gyoza aux légumes(5pcs)/Vegetable gyoza(5pcs)

CHF 9.80

酸辣汤

Soupe aigre-piquante/Hot and sour soup

CHF 8.80

云吞汤

Soupe aux wonton de porc/Wonton soup with pork

CHF 9.80

Nouilles au bouillon/汤面

红烧牛腩番茄面

Soupe de nouilles au bœuf braisé à la sauce tomates...

CHF 24.80

红烧肉面

Soupe de nouilles aux tranches de lard braisé/Soup noodles with...

CHF 23.80

重庆小面

Soupe de nouilles à la façon de Chongqing avec émincé...

CHF 23.80

番茄鸡蛋面

Soupe de nouilles aux tomates et aux œufs /Soup noodles...

CHF 21.80

菌菇虾汤面

Soupe de nouilles aux crevettes et champignons blancs /Soup noodles...

CHF 23.80

Nouilles aux sauces/拌面

成都担担面(猪肉)

Nouilles à la sauce sésame et aux cacahuètes (porc)/Noodles with...

CHF 23.80

猪肉炸酱面

Nouilles bolognaise au porc haché/Bolognese noodles with minced pork

CHF 23.80

桂林米粉(牛肉)

Nouilles de riz Gui Lin (bœuf)/Gui Lin rice noodles (beef)

CHF 23.80

Plats chauds/热菜

香酥鸭

Canard croustillant/Crispy duck 

CHF 28.80CHF 37.80

洋葱牛

Boeuf aux oignons/Beef with onions

CHF 26.80

香酥牛

Bœuf croustillant/Crispy beef

CHF 26.80

手撕包菜

Choux râpés marinés/Shredded marinated cabbages

CHF 18.80

小炒牛肉

Emincé de bœuf sauté aux piments rouge/Stir-fried minced beef with...

CHF 28.80

辣子鸡

Poulet épicé à la façon de chongqing/Chongqing style chilli chicken

CHF 24.80

香酥鸡

Poulet croustillant/Crispy chicken

CHF 24.80

咕咾鸡

Poulet à la sauce aigre-douce/Sweet and sour chicken

CHF 22.80

小酥肉

Porc croustillant/Crispy Pork

CHF 25.80

红烧肉

Lard braisé/Belly braised pork

CHF 24.80

椒盐虾

Crevettes au sel et poivre/Salt and pepper shrimp

CHF 26.80

麻婆豆腐

Mapo Tofu au porc haché/Mapo tofu with ground pork

CHF 22.80

糖醋茄子

Aubergines braisée à la mode de Sichuan/Sichuan style braised eggplants

CHF 22.80

炒空心菜

Liserons sautés à L'ail/Morning glory with garlic

CHF 18.80

炒上海青

Légumes Pak-Choi/Vegetables Pak-Choi

CHF 18.80

Nouilles sautées/炒面

素菜炒面

Nouilles sautées aux légumes et oeufs/Fried noodles with vegetables and...

CHF 21.80

鸡肉炒面

Nouilles sautées au poulet/Fried noodles with chicken

CHF 23.80

牛肉炒面

Nouilles sautées au bœuf/Fried noodles with beef

CHF 23.80

虾炒面

Nouilles sautées aux crevettes/Fried noodles with shrimps

CHF 23.80

Riz/Rice/米饭

白饭(1 碗)

Riz nature (bol)/Steam rice (bowl)

CHF 2.80

广东炒饭 (1碗)

Riz cantonais (bol) /Cantonese rice (bowl)

CHF 5.80

素菜炒饭

Riz sauté aux légumes et oeufs /Fried rice with vegetables...

CHF 19.80

炒饭

Riz sauté/Fried rice

CHF 20.80

vaisselle/餐具

筷子

Baguettes/Chopsticks

CHF 0.00

刀叉

couteau et fourchette/knife and fork

CHF 0.00

“Que ce soit pour la saveur des nouilles ou l'ambiance du restaurant, je me sens toujours conforté et bien accueilli. Un endroit idéal pour manger.”

★★★★★

Igor Landry

“Les nouilles ont une texture parfaite, avec des bouillons savoureux et une grande variété. Chaque visite est une nouvelle découverte. Je recommande à tous les amateurs de nouilles !”

Juanita Moran

“Chaque fois que je viens ici, je me sens comme à la maison. Le service est chaleureux et attentionné, et les nouilles sont absolument délicieuses. Un excellent rapport qualité-prix !”

Angela Charlton

Dear customers,

        If you suffer from allergies or intolerances, our staff will gladly inform you about the ingredients used in our dishes upon simple request.

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1201 GENEVE ,
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